Unter allen Arbeitsplatten Entscheidungen, könnte die modernste und funktionell nur Edelstahl sein. Die Arbeitsplatten aus Edelstahl sind aufgrund ihrer praktischen Verwendbarkeit die erste Wahl in professionellen Küchen auf der ganzen Welt. Und, ob Sie ein Gourmet-Koch sind, gibt es viele Gründe, warum Sie diese Art von Arbeitsplatte wählen können.
Was ist Edelstahl?
Stahl ist rostfrei, wenn es mindestens enthält 10,5 Prozent Chrom. Dies ist die Substanz, die das Metall vor Rost oder Korrosion schützt. Während Edelstahl in einer Reihe von Qualitäten mit anderen Metallen gemischt wird, ist die häufigste Art 304, genannt austenitischer Stahl. Dies ist der lebensmittelechte Edelstahl, da er für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln unbedenklich ist. Dieser Typ ist aufgrund seiner höheren Chrom- und Nickelgehalte auch hitze- und schmutzabweisender.
9 Vorteile von Edelstahl-Arbeitsplatten
Laut TV-Heimatguru Bob Vila, Edelstahl ist das Arbeitspferd für Arbeitsplatten. Sie finden sie in allen professionellen Küchen aus einer Reihe von Gründen, und Verbraucherberichte nennt Edelstahl die beste Wahl für eine moderne Küche.
- Haltbarkeit - Mehr als jede andere Oberfläche, Edelstahl-Arbeitsplatten widerstehen harten Behandlung, vor allem bei einer großen Familie. Je schwerer das Metall ist, desto mehr Missbrauch kann die Oberfläche ertragen, ohne beschädigt zu werden, sagt Villa. Für die meisten Heimküchen wird Stahl der Güte 16 - 14 empfohlen.
- Brennnachweis - Geh und setze einen heißen Topf ab. Die Zusammensetzung des Metalls schützt die Oberfläche vor Verbrennungen oder Verbrennungen.
- Rostbeständig - Auch hier verhindern die Legierungen aus lebensmittelechtem Edelstahl Rostbildung.
- Keine Flecken -Getreu seinem Namen wird Edelstahl nicht von sauren Lebensmitteln, Rotwein oder Ölen beeinflusst. Wischen Sie alle Verschüttungen oder Tropfen einfach auf und die Oberfläche ist perfekt.
- Sehr hygienisch - Das ist ein anderes Haupt Grund professionelle Küchen wählen Edelstahl Arbeitsflächen. Stahl ist porenfrei und nimmt daher nichts auf, was bedeutet, dass er keine Bakterien aufnimmt. Es ist auch ein Kinderspiel zu reinigen und zu sanieren. Wenn der Edelstahl glänzender sein soll, polieren Sie ihn einfach mit etwas Mineralöl.
- Keine Versiegelung - Im Gegensatz zu den meisten anderen Arbeitsplatten wie Stein, Granit, Marmor, Holz oder Beton benötigt Edelstahl keine Art von Dichtstoff.
- Designneutral - Viele Küchen sind bereits mit Geräten aus Edelstahl ausgestattet, da das Metall mit allen Arten von Dekorstilen funktioniert. Es kann in einer modernen Küche oder in einer Landküche gleich zuhause sein, abhängig von vielem, das du verwendest und wie du es verwendest.
- Umweltfreundlich - Edelstahl ist vollständig recycelbar, so dass Sie die Mülldeponie nicht beisteuern werden, wenn Sie später erneut umbauen möchten.
- Einfache Installation - In den meisten Fällen werden Arbeitsplatten speziell für das Design Ihrer Küche entworfen. Hersteller schneiden Bleche aus Stahl nach Ihren Größenspezifikationen. Diese werden dann mit einer Holzstruktur verwendet.
Ein paar Nachteile …
Alle Materialien haben Nachteile für einige Verbraucher.
- Kratzer und Dellen - Wie andere Arbeitsplattenmaterialien auch, zeigt Edelstahl Kratzer. Der meiste rostfreie Stahl in der Küche hat eine gebürstete Oberfläche, die hilft, kleine Kratzer zu verstecken. Dennoch wird die Oberfläche mit der Zeit und dem Gebrauch ein anderes Aussehen entwickeln. Schwere Schläge auf die Oberfläche können zu Dellen führen.
- Schädlich für Messer - Während Sie auf einer Metzger-Arbeitsplatte schneiden können, sowie einige andere, können Sie dies nicht auf einer Edelstahl-Arbeitsplatte tun. Das Material wird stumpf und beschädigt Ihre Messer.
- Lärm - Edelstahl-Arbeitsplatten können etwas "lauter" sein als andere, wenn Sie Gegenstände direkt auf das Metall hacken, stampfen oder plumpsen.
- Ein industrieller Look - Viele Hausbesitzer möchten vielleicht eine professionelle Küche, aber wollen nicht wirklich das industrielle Aussehen, dass große Mengen von Edelstahl bieten. Nichtsdestoweniger vermischt sich Edelstahl gut mit anderen Küchenmaterialien und kann leicht in Verbindung mit anderen Arbeitsplattenoberflächen verwendet werden, um einen Raum warm und einladend zu halten.
Finishing-Optionen
Während gebürstetem Edelstahl ist die häufigste Wahl für Arbeitsplatten dank seiner einfacheren Wartung, gibt es eine Vielzahl von anderen Arten von Oberflächen zur Verfügung, wie antike Matte oder eine Politur, die Satin oder Spiegel ist. Je glänzender dein Finish ist, desto mehr Zeit wirst du damit verbringen, Fingerabdrücke abzutragen.
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Wie bei anderen Arbeitsplattenmaterialien bietet Edelstahl auch einige Optionen für die Kantenbearbeitung. Am gebräuchlichsten ist ein 1,5-Zoll-Wrap, der die Tiefe einer Standard-Arbeitsplatte imitiert und dabei eine entspannte quadratische Kante verwendet. Andere Wahlen sind eine abgeschrägte Kante, bullnosed oder abgerundete Kante oder überhaupt kein Metall auf der Kante.
Obwohl sie nicht gerade eine Endbearbeitungsoption sind, bieten benutzerdefinierte Edelstahl-Arbeitsplatten auch die Möglichkeit, eine voll integrierte Spüle in Ihrer Theke erstellt zu haben. Mit dieser benutzerdefinierten Option sind die Spüle und der Zähler alle aus einem Stück und es gibt keine verständliche Naht zwischen der Theke und der Spüle.Natürlich ist dies eine kostspieligere Option.
Die Kosten von Edelstahl
Rostfreier Stahl ist weder die billigste Arbeitsplatte noch die teuerste Wahl, aber im Vergleich zu anderen Materialien, wie Marmor, ist er am oberen Ende der Skala. In der Regel dies Oberfläche kostet zwischen $ 70 und $ 150 pro Quadratfuß Eingerichtet. Ihr Preis hängt von der Stärke des Metalls, seinem Finish, der Größe Ihrer Installation und anderen benutzerdefinierten Optionen ab, die Sie auswählen, Notizen Fünf Sterne Stein Inc.
Wenn Sie vorhaben, Edelstahl zu verwenden, vor allem für eine Insel, können Sie möglicherweise Geld sparen, indem Sie untersuchen, welche Restaurantlieferanten zu bieten haben. Viele professionelle Küchen verwenden einen Stand-Alone-Tisch aus rostfreiem Stahl als Arbeitsplatz und dies kann Ihren Bedürfnissen zu viel niedrigeren Kosten entsprechen.
Es gibt ein paar zusätzliche Installationskosten wie Arbeit, sowie Metallbefestigungen, Klebstoffe, Polituren, Muttern, Schrauben und Bolzen. Verbessern sagt, dass die durchschnittlichen Kosten für Lieferungen für ca. 100 Quadratfuß Edelstahl-Arbeitsplatten ist 265,88 $.
Reinigung
Obwohl Sie alle Arten von Spezialreinigern für Edelstahl kaufen können, sind sie nicht notwendig. Gemäß Der KitchnWahrscheinlich haben Sie bereits alles, was Sie brauchen, um Ihre Edelstahl-Arbeitsplatten auf natürliche Weise zu reinigen und zu pflegen. Meistens genügt ein gutes Abwischen mit einem feuchten Küchenschwamm oder Putztuch für die tägliche Reinigung. Um einen guten Glanz zu erzielen, versammeln Sie sich:
- Wasser
- Geschirrtuch
- Spülmittel
- Backsoda
- Essig
- Soft-Nylon-Bürste oder Bürste mit weichen Borsten
- Geschirrtuch oder Mikrofasertuch
- Mineral oder Olivenöl
Beginnen Sie mit einem Stück Spülmittel die Oberfläche mit warmem Wasser abzuwischen.
Als nächstes machen Sie ein leichtes Peeling mit Backpulver und Essig mit einem nicht scheuernden Material oder Bürste in Richtung des Kornes. noch nie Verwenden Sie Scheuermittel, Stahlwolle oder eine grobe Küchenbürste, um Edelstahl zu reinigen. Verwenden Sie ein sauberes, feuchtes Geschirrtuch, um die Oberfläche zu spülen und trocknen Sie sie dann mit einem Papiertuch oder Mikrofasertuch, ebenfalls in Richtung des Korns. Dies verhindert Streifenbildung.
Zuletzt polieren Sie die Oberfläche, indem Sie ein wenig Mineral- oder Olivenöl auf ein sauberes Tuch geben. Tragen Sie das Öl in Richtung des Korns auf und reinigen Sie die Oberfläche mit der sauberen Seite des Tuchs. Dieser Schritt verhindert Fingerabdrücke.
Um Kalkablagerungen zu entfernen, ist es am besten, verdünnten Essig zu verwenden und für Kaffeeablagerungen den Bereich mit Backsoda zu reinigen. Die Verwendung von chloridfreiem Glasreiniger ist auch eine andere Möglichkeit, um schnell zu glänzen.
Kann ich DIY machen?
Eine professionelle Installation wird empfohlen, es sei denn, Sie verfügen über Erfahrung in der Bau- und Kücheninstallation. Das heißt, ob Sie es selbst tun können oder nicht, hängt auch von der Komplexität Ihres Projekts ab und davon, wie groß es ist.
Wenn Sie einfach ein neues Top auf Ihrer Insel oder einen kleinen Teil Ihrer Küche installieren, ist es möglich, es selbst zu machen. Es gibt viele Videos online über die beteiligten Schritte. Sobald Sie Ihr Projekt genau vermessen und geplant haben, müssen Sie mit Ihrer lokalen Metallwerkstatt zusammenarbeiten, um das Top zu fertigen und über Ihre Holzbasis zu wickeln.
Für größere Kosteneinsparungen können Sie eine Spüle aus Edelstahl mit einer verlängerten Abtropfplatte auf jeder Seite erwerben. Während dies nicht wirklich eine Edelstahl-Arbeitsplatte ist, ist es eine günstige Möglichkeit, etwas Edelstahl zu Ihrem Küchendesign für viel weniger Geld hinzuzufügen.
