Den Tisch zu setzen ist nicht jedermanns Sache. Aber das sollte nicht nur Restaurants vorbehalten sein. Nichts hält uns davon ab, zu Hause etwas ausgefallener zu sein, und wir sollten das öfter tun. Aber das Problem, das übrig bleibt, ist, dass wir Grundkenntnisse brauchen, um eine Tabelle richtig zu setzen. Keine Sorge, es ist eigentlich nicht so kompliziert. Sie wissen wahrscheinlich schon, wie Sie alles richtig anwenden können, also sehen wir, wie Sie den Tisch hübsch und schick für Sie und Ihre Gäste gestalten können.
Lässig von formell?
Beachten Sie vor allem, dass es beim Festlegen der Tabelle verschiedene Formalitätsgrade gibt. Wenn Sie sich auf etwas sehr formales vorbereiten, müssen Sie Ihren Gästen mehr bieten als nur das einfache Silber- und Wasserglas. Wenn es sich um ein zwangloses Treffen handelt, dann wird die Sache stark vereinfacht und es besteht wirklich keine Notwendigkeit, alle Schwierigkeiten zu bewältigen, den Tisch mit all den verschiedenen Tellern, Besteck und Accessoires zu füllen.
Regeln für die tägliche Tabelleneinstellung
Ein alltäglicher Tisch kann schick und elegant sein, ohne formal zu sein. Sie könnten anstelle eines Ladegeräts einen Tischset verwenden. Zentrieren Sie zuerst die Platten vor jedem Stuhl. Jeder Teller sollte sich mit dem gegenüberliegenden servieren. Oben auf dem Teller kommt der Salat Teller oder das Äquivalent, je nachdem, was Sie servieren möchten.
Servietten
Was die Serviette betrifft, gibt es verschiedene Möglichkeiten, sie zu platzieren. Sie können es entweder in ein einfaches Rechteck falten und es unter die Gabeln legen, es zu einem Dreieck nach innen falten oder einen Serviettenring verwenden und auf den Teller legen. Du könntest es auch in einem Glas plattieren lassen und es wie einen Schwan oder etwas anderes aussehen lassen. Dies gilt sowohl für zwanglose als auch formelle Einstellungen.
Formale Tabelleneinstellung
Die Regeln ändern sich ein wenig, wenn Sie den Tisch für einen formellen Anlass einrichten. Es gibt mehr Tafelsilber und ein paar Dinge mehr auf dem Tisch. Auch ein Ladegerät wird anstelle der gelegentlichen Platzmatte verwendet. Die Platten werden dann darauf gestapelt, mit dem kleinsten oben. Auf diese Weise kann jede Platte nach jedem Kurs gelöscht werden, wodurch der nächste angezeigt wird. Es gibt auch einen Brotteller, der um 10:00 Uhr oben links steht. Legen Sie die Platten immer mit einem Fingerknöchel von der Kante des Tisches ab.
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Dessert
Wenn das Dessert serviert wird, werden alle Weingläser (außer dem Dessert bei Bedarf) vom Tisch geräumt. Das Gleiche gilt für alle Brotteller und Salz- und Pfefferstreuer sowie jedes andere Zubehör. Die Wassergläser bleiben auf dem Tisch. Die Dessert-Utensilien werden immer horizontal über der Platte platziert, sie können aber auch später mitgebracht werden, wenn Sie etwas Platz auf dem Tisch sparen möchten.
Nützliche Tipps und Infos
Sowohl die Platzmatte als auch die Ladeplatten haben den gleichen Zweck. Das Ladegerät wird auch als Service- oder Präsentationsplatte bezeichnet. Seine Rolle ist rein dekorativ und diese Platten sind übergroß. Sie fügen dem Tisch Textur, Farbe und Muster hinzu und sie können die gesamte Präsentation wirklich vollständig und harmonisch erscheinen lassen. Zusätzlich zu diesen können Sie auch Platzkarten und sogar Gefälligkeiten verwenden, um dem Tisch Charme und Schönheit zu verleihen.
